众人都聚集在叶县唯一的开阔大坝之上。四处都设满长椅、帷帐、立牌，几堵临时搭建起来的木墙，将大坝分割成若干不同区域。不同区域之间，皆设着零零散散各式各样的简约摊位。

人声鼎沸、一片嘈杂。

“您支持哪家？要我说，春风楼定会夺得后厨第一名儿！”

“嗐，这可不见得，我瞧着那格雅楼近来势头也在猛涨。”

“今年算是有得看了。可惜这百花宴只能女子参加。”

“老兄，若是你长得俊美些，又稍有些才华，说不定也能作为青年才俊，同那些贵女们同游啊！”

人群之中，各有支持和看好的心仪之选。但这场选拔赛历来公平公正，透明公开。

几乎不存在徇私舞弊的情况，但也不排除某些酒楼砸的银子够多。但一般下场都会是贿赂双方纷纷蹲大牢去。

据选拔赛文书所言，她们参与的茶酒组，共分为四局。

第一局，自由发挥

第二局，比酒。

第三局，比茶。

届时，将由县令、县尉、县令夫人，以及当有名望之人等组成的十人评委团，以及二十位或从事相关行当、或有相关品鉴经验的女娘代表团，共同打分定胜负。

第一局其实也是初选赛，只给八个晋级名额。每一局，第一名都可累积八分，其余依次递减。三局过后，累计积分最高者，将获得小组百花宴之承包权。

锣鼓一响，第一局便开始了。

茶酒组参赛队伍大约有十来支，除去姜木斋，皆是叶县当地小有名气的茶水商。

郁枳不必亲自上场，而是在一旁观战。第一局派上去的，是两位一直在她身旁打下手的茶水娘子，从前她们便在姜木斋中主管茶水与点心。

赛局以燃香计时。

为求稳妥，姜木斋第一轮决定拿出，昔日斋内大火的一款中性饮品，名为：樱桃酥奶。