杨师傅：“哎你这伤可不行，还是打电话让人来接你吧，刚好我要开炉做烧鹅了，你等等哈。”

转头对姜婳：“鹅呢？跟我来吧。”

杨师傅家是有炉子的，不过早已经封炉了。

想到受伤的“红 军”，杨师傅深吸了口气，还是拿来了锤子，哐哐哐给砸开了。

当年若不是红 军，他们老杨家，早就全都命丧黄泉了...

为了烧鹅，姜婳认命打着下手。

先将鹅杀了去除内脏，洗净，焯水加葱段、姜片、米酒，煮至表面收紧后捞出沥干。

接着腌制入味，各种调料香料混合成腌料，从鹅的颈部开口处灌入腹腔，按摩表皮后静置2-3小时，这已经到了半下午了。

然后挂皮水风干，这是烧鹅的关键步骤，，需要风干3-4小时，风干彻底是脆皮的关键。

弄完这些估计就要到晚上了，再加上烤制，怎么也得明天才能回去了。

想了想姜婳找杨师傅问了村里的电话，给招待所去了个电话。

一联系上姜父姜母，姜母焦急的声音就传了过来：

“婳婳，你这是去哪儿了，一天了还不回来。”

姜婳：“爸妈，我还有点事儿要办，你们放心，我明天就回去了。”"